SOES VLA DURIAN

Ceritanya lagi kepingin banget makan sus duren gegara ada temen dimilis yang membahas tentang cemilan yang satu ini. Dimulai dari ngumpulin info tentang bagaimana cara memilih duren yang benar, trus survey tempat penjual duren yang dapat diandalkan dan akhirnya...taraaa kebeli duren di dua tempat yang berbeda. Duren pertama dibeli di warung sayur deket rumah yang kebetulan majang duren yang bagus banget dan satu lagi beli di sekitaran Pasar Kecapi, Pondok Gede.

Setelah sekitar 3 harian itu duren bersemedi dikulkas (setelah dibuang kulitnya ya...) maka mulailah di eksekusi untuk dibuat kue Soes ini. Sebelumnya sempet diicip dulu takutnya tuh duren sudah asem alias basi...eehhh tapi ternyata belum basi, malahan sepertinya matengnya dah pas (ditandai dengan rasa yang lebih manis dan lebih legit dari waktu pertama kali dibeli....yipppiiieee....). Pengeksekusian dimulai dengan membuat vla durennya terlebih dahulu baru setelah itu membuat kulit susnya. Untuk resep bisa dilihat disini ya...

Begitu kelar dan siap disantap, foto2 dulu sebentar dan langsung dipasang sebagai display picture di BB (as always.....narsis is my business) langsung beberapa temen nanya2 dan ada yang lanjut untuk order...alhamdulillah....

Yuk...yang mau juga nyobain kue sus duren ini, silahkan sms or kirim email aja...ditunggu loh...bener...suerrr..>!!! ga percaya..??? HAHHHHH....*bau duren kan....!!!*