Purple Black Forest

Orderan terakhir di tahun 2014 oleh tetangga rumah mb Puni. Beliau dari tahun kemarin selalu menjadi pamungkas customer karena kebetulan ultah suaminya di tgl 31 Desember. Thanks repeat orderannya mb...semoga berkenan..wish all the best for your family...sukses ditahun 2015!!!

Football Bdck utk Rizky

Black forest cake yang di sulap dengan dekorasi lapangan sepakbola lengkap dengan pemainnya. Hiasan rumput menggunakan buttercream dan pagar coklat di sekililingnya.

Happy belated bday aa Rizky...barakallah fii umurik...

Blackforest cake utk Kirana....again

Orderan bday cake dari reseller Endnies Cakes untuk pelanggannya. Blackforest ukuran 25cm dgn filling whipped cream dan serutan coklat. Cake ini mjadi dominan coklat krn sang pengorder tidak mau memakai dark cheery atau sejenisnya. 

Pekan ini tnyata bakulnya mengerjakan 2 proyek bdck atas nama Kirana...alhamdulillah...

Blackforest, bday cake #2 tuk Kirana

Setelah helkit bdck yg diawal posting maka ini bdck ke 2 yang dipersembahkan tuk guru2 di TK nya Kirana. Blackforest ukuran 25cm dengan dekorasi yang simpel dan elegan. Enak bgt dehh....

PUDING BLACKFOREST

Mencoba berkreasi dengan puding yang dicetak dan dihias menyerupai kue ultah. Begini lah penampakannya..tarrraaaa....

Mirip kan....puding ini dinamakan Puding Blackforest karena memang bahan bakunya menyerupai cake blackforest yaitu penggunakan bubuk cokelat dan dark cooking chocolate yang lumayan banyak. Dihias dengan menggunakan whippedcream kocok dan red cherry sebagai pemanisnya. Tak lupa juga serutan cokelat tuk menegaskan rasa cokelat yang dalam...

Wanna some....??? dingin lebih nikmat loh.....

Parade Black Forest on Azzam's Birthday

Repeat Orderan

Repeat order dari customer tercinta Mom Dede di kompleks Puri Gading. Kali ini order blackforest sebanyak 3 buah untuk syukuran milad putra tercinta Azzam. Untuk yang bentuk nya kotak minta di beri hiasan angry birds, sedangkan untuk 2 yang lainnya diberi topping buah-buahan.

Tantangan baru untuk bakulnya membuat cake ultah sebanyak 3 buah dalam 1 waktu. Lumayan kerepotan juga siy terutama saat mendekornya karena hiasan nya banyak detail dan harus handmade. Beruntung semua bisa diselesaikan tepat waktu,...alhamdulillah..and always makes my custy happy....

Thanks for your ordering Mom....*big hug....

Black Forest untuk Ibu Puni

Ini adalah orderan penutup di akhir Desember 2013 kemarin (sebelum bakulnya mudik liburan akhir tahun). Dipesan oleh tetangga sekaligus teman kerja suami di DJBC Jakarta. Black forest ini dipersembahkan untuk ultah suami Ibu Puni yaitu Pak Dani.

Happy belated birthday ya Pak...sukses selalu...^-^

SIMPLE BLACKFOREST (again....)

Black Forest ini spesial saya persembahkan untuk keponakan tercinta RAFFI MUFLIH HADI sebagai hadiah atas keberaniannya untuk di khittan pada bulan Juni 2013 kemarin. Agak mendadak idenya karena waktu itu pas lagi banyak pesenan juga (alhamdulillah...))

Base cakenya menggunakan 3 layer sponge cokelat resep NCC dengan menggunakan filling whipped cream dan parutan cokelat.  Dihias dengan pagar cokelat warna putih dan cokelat (sesuai dengan tema cake nya) dan cherry red sebagai pemanis. Tak lupa juga pita meraah menyala untuk "mengikat" pagar agar tidak lepas dalam perjalanan. Resep lengkapnya dapat dilihat disini

Begitu rombongan kita sampai rumah empunya hajat ( kue dikirim via kurir pada H-1) langsung di eksekusi deh rame-rame, kebetulan juga semua keponakan kumpull jaadi pas banget deh cake nya langsung ludes dihajar massa....hahahaha....
Mau ikut menghajar juga...??? Sok atuh pesan dmari yah.....pisss ahhh....

BLACK FOREST CAKE

Black Forest yang direquest tetangga kompleks rumah. Minta nya BF yang tidak lumer karena mau dibawa ke Bandung sebagai oleh-oleh pulang kampung. Basecake menggunakan resep BF yang kesohor mantap rasanya dan dhias dengan cokelat serut, buah cherry dan buttercream rasa moka. Lengkap enaknya deh....