APPLE PIE

First trial not bad. Kekuatan seorang bakul kue ada pada keinginan tuk terus berkreasi. Mencoba tuk membuat sesuatu yg akan dsukai pelanggan adalah kebahagiaan....

Apple pie for me as a present for my fight today...enjoy...

Cheese Cake Brownies

Brownies panggang legit yang berpadu dengan cream cheese yang gurih sungguh membius para penikmatnya.

Best seller dan selalu dicari....wanna try?? i dare you will....

Sms/WA : 08994370157

BROWNIES PANGGANG LEGIT by Endnies Cakes

Iniah brownies andalan dari Endnies Cakes yaitu brownies panggang legit yang sangat melekat dihati para customer. Brownies dengan tekstur yang cruchy diluar namun lembab dan lembut didalam. Dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas maka tak heran apabila brownies panggang legit ini menjadi primadona kue yang di order setiap harinya.

Brownies Panggang Original

Brownies panggang legit ini tersedia dengan aneka topping dan filling. Ada chocohips, keju, almond, mete, chuncky bar, kitkat dan mix all variant. Tersedia dalam satu sehingga anda tidak perlu repot dan bingung dalam mengorder brownies panggang legit ini.

Brownies panggang chocochip dan chuncky bar

 Beberapa variant dari brownies panggang legit yang bisa dilihat...

brownies panggang almond

This is the best...trust me...!!

ROTI...ROTI...

Lagi pengen makan roti home made yg bisa diisi filling suka-suka. Enak dimakan begitu matang dan seisi rumah semerbak wangi roti yang khas.

Memakai resep dari mba Afia souvenir coklat. Berikut resepnya :

Roti Manis Home Made
resep : afia lindra
Resep :

Tepung terigu cakra 500 gram
Kuning telur 3 butir
Gula pasir 100 gram
Susu bubuk full cream 30 gram
Fermifan 1 bungkus (11 gram)
Garam 5 gram
Susu UHT 240ml
Butter 100 gram 

Olesan :
1 butir kuning kocok lepas

Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, kuning telur, gula pasir, susu bubuk, saft instant, garam, dan air  kemudian uleni sampai setengah kalis tambahkan butter, uleni terus sampai kalis, bulatkan adonan simpan di wadah dan ditutup (penutup bisa plastik wrapp)
2. Istirahatkan lk 15 menit atau hingga mengembang, kemudian kempiskan dg cara ditinju, keluarkan udara yg berada dlm adonan roti.
3. Timbang masing2  50 gram (utk uk. Sedang/kayak yg dijual2 itu lho) kemudian dibulat-bulatkan, istirahatkan lagi smp adonan agak mengembang
4. Isi roti sesuai selera
5. Istirahatkan lagi lk 45 menit
6. Beri olesan sesaat sebelum dimasukkan ke oven
7. Panggang dalam oven hingga matang

Hasil jadi 20 buah

Tips
*Resep ini bisa untuk aneka macam model roti manis, bisa juga untuk roti sobek
*Utk roti sobek, step 3 timbang masing2 30gram, step 4 isi adonan kemudian taruh di loyang brownies, tunggu smp mengembang kemudian dipanggang smp mateng.

*Begitu roti keluar dari oven langsung oles tipis2 pakai susu Milk fat/carnation, tampilan roti jadi kinclong dan roti jadi harum

NINJAGO Birthday Cake

Birthday cake orderan perdana dari Ibu Neni tuk ananda Davo yg ultah ke 7. Basecake blackforest dgn dekor buttercream dan topper mainan.

Mau yg model gini juga?? Kontak kami segera...
WA 08994270157
Pin BB 7FB12B47

ZUPPA SOUP

Menu sarapan yang sangat mengugah selera. Favorite booth di acara wedding khitanan dll...hangat, nikmat dan mengenyangkan. Bisa di order loh di Endnies Cakes. Info n order bisa lihat di bio yahh ������

CHIFFON CAKE KETAN ITEM

Selain jadi brownies ketan item enak juga untuk dibuat chiffon. Resep NCC karya bu Fatmah Bahalwan.

Chiffon Cake Ketan Hitam

Bahan A:
160 gr kuning telur
75 gr gula kastor
1 sdt vanilli
Bahan B:
240 gr putih telur
125 gr gula kastor
1 sdt garam
Bahan C:
50 gr tepung terigu protein sedang
100 gr tepung ketan hitam
1 sdt Baking Powder Double Acting
Bahan D:
150 ml santan kental instant
3 sdm minyak sayur
Cara membuatnya:
kocok bahan A hingga kental, sisihkan. Dengan mixer bersih lain, kocok bahan B hingga kaku.
Tuang adonan B kedalam adonan A secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
Ayak Bahan C, tuang kedalam adonan pertama, aduk rata. Tuangi bahan D, aduk balik hingga rata.
Tuang adonan kedalam loyang Chiffon yang telah dialas kertas, oven dengan suhu 150’C selama 90 menit atau hingga matang.
Angkat, balik loyang diatas alas kue, biarkan dingin. Lepaskan dari loyang, potong-potong.

Day 5 Food Challenge

Setor makanan asli Indonesia yaitu SEBLAK. Makanan khas dari tanah pasundan yang terdiri dari kerupuk mentah dan bumbu2 pedas. Dmasak dengan air yg cukup hingga kerupuk mengembang.

Dimakan selagi hangat sungguh nikmat pemirsah....dan saya pun lulus dalam tantangan kali ini...yeaaahhhh *ambil toga dan sertifikat #FoodChallenge

Day 1 Food Challenge

Mini Pao....yeah setoran perdana tuk acara #FoodChallenge kali ini. Kesukaan anak2 yg biasanya begitu mateng langsung di hap...hap...ludess...

Dapet lemparan tongkat estafet utk ikutan acara ini dari temen group NCC sekaligus sohib bakulan mba Ade C Setyawan. Rules of Gamesnya adl harus meng upload foto makanan selama 5 hari dan mengajak 1 teman lainnya tuk ikutan acara ini. Makanannnya boleh buatan sendiri atau beli jadi....seru kan !!!

Day 2 Food Challenge

Brownies kali ini fresh from the oven langsung digotong tuk laporan hari ke 2 di acara food challenge...

Brownies nya sexy karena shiny crust nya keluar dan gendut menul-menul...banyak yg suka dan diam2 menyimpan hasrat tuk memakannya..order dong !!!

Day 3 Food Challenge

Hari ke tiga setor gulai kepala kakap untuk acara food challenge di fesbuk...favorite saya n suami nih...ennnakkkk slurp....!!

Day 4 Food Challenge

Ikutan acara food challenge yang dibuat sesama member NCC. Putaran ke 4 ini saya buat Singkong Thailand. Mirip dengan kolak singkong namun yg ini versi kering *nyemek2 doang kuahnya...

Enak bgt tuk cemilan dsaat cuaca dingin hujan gerimis..hehehe!!

Menu Arisan Keluarga Kami

Tanggal 21 des kemarin ketempatan arisan keluarga dirumah. Rekues menu tumpeng karena kebetulan kakak tertua dan si bontot Amalia ultah dtanggal yg sama yaitu 15 Des (belated bday party ceritanya...) hehehe..

Menu tumpengnya terdiri dari :
Nasi putih
Ayam bakar
Urap
Telur pedas
Sambel goreng kentang
Tempe tahu

Dan cemilannya adl risoles mayo, proll tape dan es buah

Ludess tak bersisa...alhamdulillah!!!

Purple Black Forest

Orderan terakhir di tahun 2014 oleh tetangga rumah mb Puni. Beliau dari tahun kemarin selalu menjadi pamungkas customer karena kebetulan ultah suaminya di tgl 31 Desember. Thanks repeat orderannya mb...semoga berkenan..wish all the best for your family...sukses ditahun 2015!!!

Simple Elegant Cake

Cake ini sempet bikin heboh group Ncc karena ada yg repost nanyain ini cake punya siapa?...bergulir terus dan akhirnya ternyata oohh ternyata foto kue ini sempat digunakan utk cover wall sebuah group kuliner...hohohoho...

Honestly..kaget dan terselip rasa bangga juga siy klo cake saya ini layak dilirik..namun cukup kaget karena ga ada babibubebo nya...maen comot n pasang aja...thats way banyak yg ribut di group klo itu pencurian karya atau hak kreatif orang...begitu....

Well.. ini sebenarnya cake yg tercipta cukup mendadak dari mis Dewi gurunya anak2 di sekolah. Rikuesnya minta lapis surabaya dengan dekorasi simple dan khas laki2 karena tuk ultah suaminya. Akhirnya saya pilih dekor perpaduan buttercream dan coklat aja karena memang pilihan ini yg cukup pas tuk tema tsb...

Frozzen Cake

Repeat order dari gurunya anak2 yaitu Ms. Dewi untuk putri tercinta Kholillah. Basecake rainbow cake dan dekor menggunakan buttercream...thank you mis dew...

Bolu Kukus Mekrok

Membaca postingan resep bolkus oleh ci Esther Lauw di group NCC facebook tiba-tiba tergerak hati tuk mencobanya. Kebetulan juga dirumah lagi banyak stok minuman soda. Semua bahan yang lainnya ada tinggal eksekusi deh..

Ohiya resep ini sekilas sama dengan bolkus yg beredar selama ini, hanya jumlah gula pasirnya saja yang agak banyak hingga 500gram per resep. Saya menduga akan manis sangat apalagi di campur dengan soft drink yang juga sudah manis. Namun sebagai seorang bakul yang pro *ecieee.... maka saya eksekusi resep sesuai asli dan petunjuk empunya resep tanpa di utak atik sama sekali..*catatan utk para ABG apabila ingin mencoba resep ikuti sesuai petunjuk resepnya...jgn sotoy apalagi pelit bahan...big NO yahh...

Singkat cerita, tibalah saatnya moment yg menegangkan yaitu menunggu hasil dari kukusan/klakat. Dan taraaaa..semua bolkus nya mekar alias mekrok dengan indahnya, ada yg bercabang 4 dan 5 loh..alhamdulillah senangnya hatiku sudah terlepas dari kutukan bolkus mingkem...

Buat yang mau coba juga, saya attach foto resepnya yah...selamat mencoba..gutlak..

Salam bolkus mekrok,
Enny
Sms/WA : 08994270157

Football Bdck utk Rizky

Black forest cake yang di sulap dengan dekorasi lapangan sepakbola lengkap dengan pemainnya. Hiasan rumput menggunakan buttercream dan pagar coklat di sekililingnya.

Happy belated bday aa Rizky...barakallah fii umurik...

Rainbow Cake

Orderan perdana dari bu Iin untuk dimakan bareng bersama keluarga. Rekues nya RC yg simpel dan cantik...

Terima bu iin atas orderannya..

Cupcakes set tema Keropi

Pesanan customer baru yang ingin dbuatkan set cupcakes dengan tema Keropi. Rekues yg bisa dimakan (bukan mainan/plastik).

Terimakadih bu Dina atas orderannya...